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Nel cuore dell’Umbria

di Paola Trotta

Numero 243 - Settembre 2023

Tra lusso, relax e charme: alla piacevole scoperta del Borgobrufa SPA Resort di Torgiano


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Silenzio, spazio e armonia sono concetti reali in Umbria luogo nato per accogliere turisti di charme che sanno riconoscere la qualità e apprezzare la bellezza.-taglio- A Torgiano, su una collina che domina Assisi e Perugia, sorge Borgobrufa SPA Resort l’hotel adults only (+ 18 anni) tra le più importanti strutture spa nell’ambito dell’hotellerie di lusso nazionale, che offre quiete, accoglienza, comfort, benessere e cucina gourmet agli ospiti che desiderano trascorrere un soggiorno idilliaco in luogo di rara bellezza, con una vista senza eguali che spazia dalle colline coltivate a vigneti e olivi, e la vicinanza ad alcune delle città d’arte più note nel mondo, Assisi, Perugia, Gubbio, Orvieto, Spello e Spoleto. Una meta ideale per concedersi del tempo di qualità e andare alla scoperta di un territorio sorprendente, anche nei mesi autunnali. Gli ambienti comuni e nelle 49 camere, tutte con vista panoramica, sono caratterizzati da arredi della tradizione umbra o di design moderno e ricercato collegate da un corridoio interno che unisce tutti gli spazi per non uscire fuori in inverno. Le suite rappresentano l’ultima frontiera del lusso in termini di ospitalità legata al benessere. Sette le Romantic Suites con zona panoramica esterna riservata con piscina idromassaggio di coppia, 3 Dream Suites e 6 Charme Suites con idromassaggio interno per due persone, 1 Luxury Love Suite con SPA privata ad uso esclusivo, sauna finlandese e piscina interna privata riscaldata con panche idromassaggio sommerse. Ma è soprattutto la nuova Imperial Emotion Suite & SPA a lasciare senza fiato con i suoi 460 mq di superficie: due camere doppie, angolo bar con selezione di prodotti locali, artigianali e bio, wine bar, piscina interna riscaldata con panca idromassaggio, sauna finlandese e bagno turco, doccia sensoriale, letto relax e videoproiettore in piscina. A disposizione degli ospiti, ad uso esclusivo, anche patio esterno con piscina idromassaggio riscaldata e giardino di 220 mq. Una vera chicca è la SPA, la più grande dell’Umbria, 3.000mq interamente dedicati al wellness e al relax con piscina esterna e interna collegate da porte subacquee scorrevoli. Quella esterna è aperta anche nei mesi freddi con acqua riscaldata, postazioni per l’idromassaggio, getti relax e un grand giardino attrezzato. Adiacente l’area delle saune con il bagno di vapore e il bagno salino, la sauna della natura, la panoramica e tante stanze/ ambienti sensoriali studiati per favorire il benessere di mente e corpo. Ampia scelta dei raffinati trattamenti, che spaziano da massaggi a impacchi, individuali e di coppia, da vivere all’interno della SPA e delle Private SPA o all’esterno, immersi nel verde della natura. La cucina di Borgobrufa SPA Resort trova origine da una riflessione profonda sul concetto di “cucinare”, che va oltre la trasformazione delle materie prime per ricercare il benessere, la verità e l’armonia. -taglio2-Il percorso nasce dalla passione di una brigata guidata dal giovane e talentuoso Chef Andrea Impero, instancabile ricercatore della perfezione stilistica e intellettuale attraverso la conoscenza e lo studio dei prodotti e del territorio. Le materie prime rappresentano l’essenza, gli “elementi” di partenza e il punto d’arrivo nella cucina di Borgobrufa SPA Resort. I prodotti impiegati, infatti, provengono da allevatori, agricoltori, produttori e artigiani locali che lavorano con amore e passione, portando avanti antiche tradizioni. Chef Impero li ha scovati con impegno e dedizione attraverso una regione ricca di giacimenti gastronomici e li ha selezionati per garantire agli ospiti la massima qualità sulla tavola. Le creative proposte di fine dining viaggiano all’interno e all’esterno di una regione, l’Umbria, che sa fondere la fantasia e il sapere dello Chef per donare agli ospiti piatti che sappiano emozionare. Inoltre, con oltre 400 etichette di pregio tra vini del territorio, regionali, italiani e internazionali, la preziosa Enoteca è un vero e proprio gioiello nella struttura. La spettacolare vista panoramica accompagna gli ospiti anche a tavola, grazie alle vetrate a tutta altezza del raffinato Ristorante Quattro Sensi, particolarmente suggestive la sera quando le luci delle città vicine adagiate sulle colline circostanti creano uno spettacolo incantato e regalano un’atmosfera romantica e intima agli ospiti. Il nuovo Ristorante Elementi, di fine dining, è un ambiente intimo, raccolto, elegante: i tavoli sono ben distanziati e la grande vetrata domina la campagna umbra. Si respira quiete e armonia grazie alla raffinata mise en place, minimalista e poetica, con la classe di Domiziani che scandisce e dipinge d’arte i momenti trascorsi al ristorante Elementi. Grazie alle experience organizzate, si può andare alla scoperta di un territorio sorprendente che propone da degustazioni di vino e cibi locali, corsi di cucina, camminate nella natura, tour in e-bike, passeggiate a cavallo ed escursioni naturalistiche e culturali.





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