La splendida Umbria, ricca di storia, cultura e paesaggi mozzafiato, è il luogo ideale per trascorrere una vacanza all'insegna del relax e del benessere. Immerso nella natura e circondato da una vista da cartolina, si svela un gioiello a cinque stelle, il primo smart resort d’Italia: Borgo La Chiaracia Resort & SPA (nel dialetto umbro «chiaracia» significa «ciliegia»). -taglio-Sorge a Castel Giorgio, a 15 minuti da Orvieto, tra 14 ettari in cui si inseguono querce secolari, vigne biologiche e ciliegi. La sua particolarità è che mette l’innovazione tecnologica al servizio della persona e dell’ambiente con un progetto di ospitalità in cui convivono lusso, ecosostenibilità, ricerca enogastronomica, wellness e business con sale meeting integrate con sistemi hi-tech, rivoluzionando le coordinate dell’hôtellerie Country Luxury. Il tutto voluto e realizzato da Eugenio Vinciguerra e Anna Ramazzotti, soci trentennali della Vrm Italia, specializzata in comunicazione virtuale, software di automazione e domotica, tanto da aggiudicarsi nel 2019 il premio internazionale Le Fonti Award nella categoria «Innovazione & Comunicazione / Smart Hotel». Sotto la regia puntuale del general manager Matteo Calcabrini, la struttura riesce ad offrire molto più di un semplice «soggiorno con vista»: libera lo sguardo a 360 gradi e regala ogni giorno la meraviglia di entrare in contatto con la forza dell’Altopiano dell’Alfina, d’origine vulcanica allungano lo sguardo sul Lago di Bolsena fino ai confini di Lazio e Toscana. In quest’oasi di pace, spicca l’equilibrio fra tradizione e modernità e tra gli spazi outdoor e indoor, come i percorsi interni, coperti e riscaldati che consentono di spostarsi da un casale all’altro, dalla propria camera alla Spa, dalle sale meeting ai ristoranti, fino al garage senza mai uscire all’aperto. Le grandi vetrate panoramiche danno la sensazione di essere un tutt’uno con il paesaggio umbro aprendosi direttamente all’interno della hall, della Spa, del ristorante con vista giardino e piscina, delle 26 camere tutte arredate nel segno del lusso discreto e artigianale. -taglio2- Avveniristica la Spa LIVINNA con piscina panoramica, bagno turco, doccia aromatica, percorsi benessere e una gamma trattamenti di bellezza e macchinari futuristici come Physia (unico in Italia) che agisce sulla rigenerazione cellulare grazie al sistema non invasivo CPM a impulsi elettrici a bassa frequenza e intensità. O come il lettino Zerobody Starpool, che innesca il rilassamento di corpo e mente riproducendo l’assenza di gravità e lasciando lievitare il corpo su 400 litri d’acqua calda, senza contatto diretto grazie a un’innovativa membrana isolante, mentre da speciali cuffie si ascoltano suoni e musiche funzionali. Ampia la scelta di experience che l’hotel propone alla scoperta dei tesori dell’Umbria. Il lusso moderno continua nell’offerta gastronomica sfaccettata che accompagna gli ospiti in ogni momento del loro soggiorno, dalla colazione fino all’ultimo bite of food in paring con i drink firmati dal bar manager Alessio Ciucci al bancone di Etrusco Bar Borgo. La Chiaracia è infatti anche un’azienda agricola, (i vini Chardonnay e Pinot nero sono prodotti direttamente dalle sue vigne) che, proprio sotto gli occhi degli ospiti, produce alcune delle specialità realizzate dall’Executive Chef Daniele Auricchio nei menù dell’osteria moderna La Pagoda e del ristorante gourmet Radici (fregiato con 3 forchette della Guida Michelin, 2 forchette del Gambero Rosso), quest’ultimo aperto anche agli ospiti esterni. Due locali con offerte gastronomiche diverse ma complementari: più snella e tradizionale la prima, sofisticata e sorprendente la seconda sempre seguendo la tradizione umbra con prodotti a Km0 per valorizzare piatti con le materie prime di terreni e laghi della regione secondo le stagionalità.