“Food and Beverage Gran Galà’ “, questo il titolo del nuovo format televisivo in onda su Telecapri. Ideato e condotto dal giornalista Nello de Martino, già noto per la sue trasmissioni tematiche su vari network televisivi, affiancato da Anna Di SANDRO, conduttrice ed esperta di sala bar all’istituto alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense, dove è impegnata anche come docente. -taglio-Realizzato dall’ FDM Productions il Format va in onda su tutti i canali del network di Telecapri e registrato in un set televisivo molto speciale, ovvero Grand Hotel Europa Stabia a Castellammare di Stabia, diretto da Francesco Donnarumma. La trasmissione vedrà in diretta le esibizioni culinarie di diversi chef: con piatti tipici e futuristici, con la pasticceria tradizionale e gourmet, con cocktail originali grazie ai barman artisti dell’aperitivo, e poi portended, maitre e camerieri di sala, pizzaioli, gelatieri, hostess, wedding planner, animatori di discoteche e pan. Tutto ciò che può essere festa e gioia, senza dimenticare che la cucina affonda comunque le sue radici in una cultura secolare che ha visto gli italiani protagonisti in tutti i luoghi del mondo e, quindi, a parlarne coloro che hanno fatto dell’arte della cultura culinaria, dei racconti, delle storie, dei saggi legati ad essa, la propria esistenza. -taglio2-Non poteva, poi, mancare lo spettacolo, con ospiti di spessore, per impreziosire il talk show. Gli spettacoli televisivi, poi, saranno inseriti nella nostra quotidianità con la puntata quotidiana di: “Giorno per Giorno Tv”, sempre su Telecapri. Un quotidiano che sarà rappresentato dai giovani che si avviano alla ristorazione e dai loro docenti, che ogni giorno affinano le qualità dei singoli alunni, affinché possano diventare dei futuri chef stellati o barman o operatori di sala qualificati, grazie alla struttura ed all’offerta formativa dell’Istituto “F. De Gennaro” di Vico Equense, diretto dal Prof. Salvador Tufano. “La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.” - affermava Anthelme Brillat-Savarin, come non essere d’accordo con lui, quando a guidare i nostri sensi è il profumo di una salsa preparata ad arte, il colore di un buon vino, il tintinnio delle forchette, il gusto di ciò che il nostro palato inizia a gustare.